とやま農業未来カレッジ新着情報

2017年11月16日

実習:だいこん

  

サテライトほ場である魚津市吉野の高慶義平氏の「新川だいこん」の洗浄調整施設で機械による葉切り洗浄から箱詰めまでの一貫作業を見学しました。ほ場から運ばれスチールコンテナに入った約5000本のだいこんを手際よくスピーディーに規格別に箱詰めされる様子に一同感心していました。奥様の幸子さんから、だいこんの出荷規格や箱詰めの留意点について、詳しく説明をいただきました。

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