とやま農業未来カレッジ新着情報

2019年10月21日

加工直売

                 
 入善町にあるJAみな穂 農産物直売所「あいさい広場」 にて野沢店長より、直売所の運営概況等の説明を受けた後、直売所の見学をさせていただきました。
 
  
         
 朝日町の(農)食彩あさひ にて 弓野代表より、伝統料理の「みそかんぱ」の作り方を教わり、コシヒカリ100%のみそかんぱ作りを体験をさせていただきました。その後、食彩あさひの業務内容等の説明を受けた後、食彩あさひの昼食弁当をいただきました。

                
 入善町にある(株)ウーケの西野課長と藤澤さんより、2班に分かれてパックご飯工場内の案内をしていただきました。見学が終わったあと、品質管理等に関する研修生からの質問にも丁寧に回答していただきました。

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