とやま農業未来カレッジ新着情報

2019年11月11日

加工直売

  

 「加工直売」の講義の一環として、砺波農林振興センター経営支援班長 田村聡氏 に案内いただき、南砺市福野の農産加工直売所「ふくの里」を見学しました。
 橋爪会長より、直売所の設立に至る経緯と現状、イベント活動や現在の経営状況等のお話を伺い、その後、直売所の見学をさせていただきました。
  

 また、砺波市の農家レストラン「農工房長者㈱」に伺い、林絹江氏 より、これまでの取組みや6次化に向けたアドバイス等のお話を聞かせていただき、その後、農園カフェでランチをいただきました。

  

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