とやま農業未来カレッジ新着情報

2020年03月17日

園芸生理

 
 

 稲葉総括指導員より、園芸作物の生理・生態の最終回ということで、イチゴの品種特性やスィーツとして加工特性を確認しました。人間が感じる味や風味、おいしさについても皆で考えてみました。
 さらに、農産物直売所に一年間販売した評価反省や直売所の意義についても考えてみました。
 そして、これまでの座学で学んだプロ農家からの贈る言葉を整理して紹介しました。
 最後に、太陽と地球から進化してきた動植物について改めて考えてみました。

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