とやま農業未来カレッジ新着情報

2018年11月12日

加工直売

 
 
砺波農林振興センター副主幹普及指導員 石井弘子氏に案内いただき、南砺市福野軸屋の「旬菜市場 ふくの里」で、店舗を見学をした後、ふくの産地直売所運営協議会会長 橋爪忠則氏、加工部会小中氏から運営の状況について説明を受けました。 また、砺波市の農工房長者(株)では、林絹江氏から設立の経緯や自分の田畑で有機栽培をしている栽培品目の推移、六次化のメリット等について説明を受け、農家カフェで昼食をいただきました。

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