とやま農業未来カレッジ新着情報

2018年12月05日

富山短期大学との調理実習交流会

  

富山短期大学講師 山岸博美氏の指導のもと、食物栄養学科の学生と調理実習交流会を行いました。山岸講師から今日のメニューの説明のあと、「富富富」を使ったとろろ昆布おにぎりや、研修生がカレッジ園芸基礎ほ場で栽培したサトイモ、ニンジン等秋冬野菜を使った「いとこ煮」などの郷土料理を作り、試食をしながら交流を深めました。

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