加工直売
8月10日 加工直売の現地研修を行いました。
午前は、JAみな穂農産物直売所 あいさい広場を訪問し、直売所の取り組みや販売実績、直売所への出荷条件等についての話を伺い、直売所を見学しました。
その後、朝日町にある農産物加工施設 食彩あさひを訪れ、地元の郷土料理・みそかんぱ作りやバタバタ茶を体験しました。
午後からは、今年4月にオープンした道の駅kokoくろべを視察し、施設内にある農産物直売所 瑞彩マルシェで、施設ができるまでの経緯や農産物の出荷条件等を伺いながら施設内を案内していただきました。