2023.11.21 通年研修活動

一般知識

１１月６日　一般知識の講義として、レストラン小西（フランス料理店）オーナーシェフの小西謙造氏より、農産食材の魅力や活かし方についてのお話を伺いました。
また、研修生が栽培・収穫した野菜を使った料理の試食もさせていただきました。