加工直売

１０月２３日　朝日町にある「食彩あさひ」で弓野理事はじめスタッフの方々より、農産加工の取り組みについて説明していただきました。特産の味噌かんぱ作りとバタバタ茶の試飲を体験し、地場の農産物の理解を深めました。
また、１０月２４日には（農）音川加工で、赤かぶの甘酢漬けを体験しました。傷や汚れをトリミングした後、専用の袋に入れたものをシーラーでシールする実習を行いました。