一般知識

１０月２８日　フランス料理のオーナーシェフ　ル・ジャルダン・ドゥ・サン代表 小室徳幸氏を講師にお招きし、食材の魅力や活かし方、また料理にかける熱い想いをお聞きしました。
併せて、小室氏に食材を提供しておられる南砺市在住の小嶋真司氏より、野菜栽培の魅力について話していただきました。