園芸経営実践コースの研修生が栽培した白ネギが収穫時期を迎えました。収穫した白ネギを出荷するまでに、根葉切り、皮むき、選別などの作業工程があります。研修生は、1人で効率的に作業ができるよう、皮むき機やコンテナの配置を工夫しています。