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トピックス

流通システム研修(直売所運営実務等)

 6月17日、18日 地場もん屋総本店(富山市)で野菜の集荷や陳列などの業務体験を通して、直売所に出荷される野菜の種類や効果的な販売手法について学びました。
 集荷先のトマト生産者からは、品種へのこだわりや栽培で工夫している事を教わりました。
 また、店長の松井遼子さんから、生産者に色々な種類の野菜を継続して出荷してもらうための方策や販売促進活動等についてお話を伺いました。