みんなで農作業の日in五箇山「赤カブオーナー事業」報告

赤カブ収穫作業(平成24年10月21日)

 南砺市 こうず 集落(旧上平村)で、とやま棚田ネットワーク会員6組11名が柔らかくあくもなく、生食ができる五箇山固有の在来種「五箇山赤かぶ」の収穫作業をしました。
 8月26日に種をまき、9月には間引き・草取りをして順調に育ちました。

赤カブ収穫
赤カブ収穫

 秋晴れで収穫作業には絶好の日でした。
 紅葉の五箇山、庄川峡を期待しましたが、まだ10日間ぐらい早く残念でした。
 昼には、地元産新米の『おにぎり』と『なめこ汁』をいただき、『くろば温泉』で汗と疲れを流し、棚田保全の大切さを感じ来年も赤かぶオーナーに参加しようと思った1日でした。

赤カブ収穫
赤カブ収穫